Амла (phyllanthus emblica) – это дерево, которое растет в азиатских странах. Его плоды тысячи лет используются при лечении множества заболеваний. Это традиционное средство китайской и индийской медицины обладает противовоспалительным и антибактериальным эффектом.
Что такое амла?
Это растение выглядит как лиственное дерево, которое вырастает от 2 до 8 м в высоту. После периода цветения на нем образуются плоды, которые напоминают обычный крыжовник. Поэтому еще одно распространенное название растения – индийский крыжовник.
В Индии и ряде других стран Азии все части дерева используют для лечения множества болезней.
Ботаническое описание
В редких случаях это растение способно вырастать до 19 м. Ствол у дерева изогнутый, кора серого оттенка, с легкостью отслаивается. Небольшие листья имеют заостренную форму. Когда начинается листопад, они опадают вместе с ветками.
Цветение начинается в марте, когда на растении появляются зелено-желтые соцветия. Плоды созревают в период с ноября по февраль. Они круглые, маленькие и почти прозрачные с зелено-желтым оттенком, разделенные на 6-8 долек. На вкус – кисловатые и терпкие.
Размножается растение семенами.
Другие названия
Таблица №1: названия растения на других языках
| Язык | Название |
| Санскрит | Амалаки, Шрифала, Шитафала, Дхатри, Тишьяфала |
| Хинди | Амала |
| Маратхи | Авала |
| Английский язык | Индийский крыжовник |
| Тамильский | Нелликай |
| Телугу | Ушиери кайя |
| Малаялама | Нелли |
Зоны распространения
Растение распространено в большинстве азиатских стран с подходящим климатом. Культивацией занимаются в Индии, Китае, Таиланде, Малайзии, на Цейлоне. Родиной дерева традиционно считается Индия и Юго-восточные страны Азии. Оно растет даже в Гималаях на высоте до 1.5 км.
Историческая справка
Родина амлы – Индия, где она традиционно считалась божественным деревом. Для жителей страны растение олицетворяет материнскую энергию женщины, а ее плоды символизируют молоко, которое дает жизнь, силы и здоровье. В начале зимы в Индии даже отмечают праздник, во время которого чествуют дерево, и совершают ритуальные обряды в знак благодарности.
Еще в древности люди заметили, что после поедания плодов у них увеличивается жизненная энергия, а многие заболевания уходят. С тех пор их полезные свойства продолжают изучать.
Заготовка сырья
В традиционной восточной медицине используют разные части растения, но большей ценностью обладают плоды. Их и заготавливают в сезон созревания (ноябрь – февраль). Когда плоды приобретают желтоватый оттенок, их собирают вручную.
Также готовят цветки и листья. Их собирают в сухую погоду, затем высушивают в помещении с хорошей вентиляцией и фасуют в бумажные пакеты.
Лекарственные части
Жители восточных государств используют все части растения амала, в том числе цветки, кору, семена и листья. Однако именно плоды представляют большой интерес для современной медицины. Их применяют как в свежем, так и в высушенном виде.
Из плодов изготавливают экстракты, порошок, капсулы и таблетки.
Химический состав
В плодах индийского крыжовника содержится огромное количество активных компонентов. В самой большой концентрации представлены:
- витамины группы B (B1, B3, B12);
- витамины C и E;
- микроэлементы (фосфор, магний, железо, кальций, медь и проч.);
- флавоноиды;
- кислоты и аминокислоты;
- дубильные вещества;
- эфирные масла;
- ферменты;
- пектин и проч.
Таблица №2: химический состав
| Название компонента | Содержание на 100 гр |
| Белки | 0,80 г. |
| Жиры | 0,50 г. |
| Углеводы | 10 г. |
| Калорийность | 44 ккал |
| Клетчатка | 4,3 г. |
| Магний | 10 мг. |
| Кальций | 25 мг. |
| Железо | 0,31 мг. |
| Калий | 198 мг. |
| Цинк | 0,12 мг. |
Таблица №3: содержание полифенольных соединений в спиртовом экстракте амлы
| Название соединения | Содержание (мг/100 г) | % |
| Галловая кислота | 65.12 | 1.17 |
| Гидрат катехина | 55.03 | 1.14 |
| Кофейная кислота | 9.77 | 0.05 |
| Пара-каумаровая кислота | 30.81 | 0.86 |
| Феруловая кислота | 28.35 | 0.73 |
| Рутин гидрат | 5.67 | 0.04 |
| Эллаговая кислота | 74.83 | 1.39 |
Лидер по содержанию
В состав плодов входят несколько полезных компонентов, содержание которых (в сравнении со множеством других натуральных продуктов) можно считать рекордным.
Антиоксидантов
Многие ягоды содержат антиоксиданты. Но их концентрация в индийском крыжовнике поражает. Если сравнить с черникой, которая тоже считается одним из лидеров, то содержание в этом растении е в 27 раз выше. А если сравнить с малиной, то – в 13 раз. Единственная ягода, чуть ближе стоящая к амле по содержанию антиоксидантов, – асаи. Но и в ней концентрация ниже – примерно в полтора раза.
Концентрация антиоксидантов в индийском крыжовнике в 17 раз превышает их содержание в гранате.
Таблица №4: сравнение содержания антиоксидантов
| Название суперпродуктов | Антиоксидантная ценность ORAC* |
| Амла | 261,5 |
| Асаи | 102,7 |
| Черная малина | 19,2 |
| Черника | 4,7 |
| Гранат | 4,4 |
| Годжи | 3,3 |
*Антиоксидантные значения перечисленных продуктов выражены в единицах ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Эта единица измерения содержания антиоксидантов разработана Национальным институтом здоровья США. Измеряется в 1000 мкмоль ТЕ/100г
Витамина C
Ни один цитрусовый фрукт даже немного не приблизился к эмблике по концентрации витамина C. В мякоти содержится 0.8 г на 100 г. Даже шиповник, который считается одним из лидеров, отстает. В нем концентрация витамина в полтора раза ниже.
Индийский крыжовник по содержанию витамина С в 20 раз превосходит апельсин.
Плюс еще и в том, что компонент здесь представлен в сочетании с танинами и галлиевой кислотой. Благодаря этому он устойчив и не распадается даже при повышенной температуре.
Клетчатки
Это один из тех продуктов, которые помогают быстро восполнить дневную норму клетчатки. В 100 г содержится 20% от суточной потребности организма, что намного выше, чем у большинства ягод и фруктов.
Танинов
Эти вещества образуются из кислот, которые присутствуют в составе продукта. Танины необходимы для лечения и профилактики заболеваний дыхательных путей, а также проблем с пищеварительным трактом.
iherb.com Полезные свойства
Филлантус довольно часто используют в медицине. За счет того, что амла является рекордсменом по содержанию многих веществ, спектр ее полезного воздействия крайне широк.
Еще с древности добавки на основе растения использовали как антибактериальное и противовоспалительное средство. Но они оказывают и другое действие:
- успокаивающее;
- иммуномодулирующее;
- спазмолитическое;
- мочегонное и проч.
Препараты, в состав которых входит амла, помогают улучшить состояние сосудов, нормализуют деятельность системы кроветворения, стимулируют пищеварение, улучшают память и работу репродуктивной системы.
Противовирусное
В ходе современных исследований ученые выяснили, что экстракты, добытые из ягод индийского крыжовника, способны снижать активность множества вирусов. В том числе, штаммов гриппа, герпеса, гепатита B и прочих. Предположительно, этот эффект обусловлен наличием фенолов и некоторых других активных веществ.
Плоды растения богаты витамином С, который также известен своими противовирусными свойствами и способностью поднимать иммунитет. Ряд индийских ученых советует его употреблять в качестве профилактики и борьбы с распространенной коронавирусной инфекцией.
Исследование 2016 года показало, что цыплята-бройлеры, получавшие даже очень низкие дозы экстракта амлы, обладали повышенным иммунитетом и росли быстрее, чем цыплята, не получавшие добавку.
Защита клеток печени
Исследования, проведенные учеными азиатских стран, подтвердили положительное воздействие амлы на ткани печени. У тех грызунов, которым давали продукт, клетки внутреннего органа были лучше защищены от жирового перерождения, даже при условии диеты с высоким содержанием жиров. Кроме того, печень меньше страдала от воздействия спирта у тех крыс, которым дополнительно давали плоды крыжовника.
Антиоксиданты, содержащиеся в этом чудесном фрукте в большом количестве, помогают выводить токсины из организма (печень — это место, где токсины находятся в избыточном количестве) и защищают печень от повреждений.
Широко используется при:
- лечении цирроза печени;
- реабилитации людей с алкогольной зависимостью;
- лечении людей, страдающих гепатитом.
Исследования доказали, что амла подавляет начало фиброза печени (чрезмерное воспаление, вызванное повреждением или другими клиническими состояниями).
Защита почек
В другом эксперименте исследователи изучали защитный эффект для тканей почек. Прием добавки помогал сохранить почечную функцию, ослабить степень тяжести повреждений.
Защитный эффект проявлял себя у грызунов старшего возраста, функции почек которых со временем нарушались. введение БАД помогал снизить концентрацию мочевины, креатинина, а также уменьшить показатели кровяного давления.
Помощь при болезнях глаз
Для лечения и профилактики болезней глаз обычно используют масло или водный раствор. Они снижают риск развития катаракты, помогают при конъюнктивите и других офтальмологических проблемах.
Эмблика обладает широким спектром антиоксидантных свойств, а также богата витамином С. Именно это натолкнуло ученых на идею использовать растение в борьбе с катарактой. То есть с помутнением хрусталика глаза, которое уменьшает количество поступающего света и приводит к ухудшению зрения.
Для исследования были отобраны крысы-альбиносы с развивающимся заболеванием. Им на протяжении 18 дней вводили водный экстракт амлы. Результаты показали, что лечение в сочетании с аскорбиновой кислотой приводит к значительному снижению прогрессирования катаракты.
Кроме того, благодаря большому количеству витамина А и каротинов, растение помогает остановить прогрессирование близорукости. А также уменьшить глазное давление, что снижает риск развития дегенерации желтого пятна.
Помощь при отравлениях тяжелыми металлами
Ученые проводили опыты, позволяющие определить, может ли прием эмблики улучшить состояние пациентов с тяжелыми отравлениями. Эксперименты на грызунах доказали, что средство защищает печень, селезенку и почки, и помогает внутренним органам быстрее справиться с последствиями воздействия тяжелых металлов. В группе крыс, получавших смертельные дозы, смертность стремительно сокращалась.
Защита мозга от возрастных изменений
Проведенные исследования подтвердили положительный эффект при использовании плодов для лечения когнитивных расстройств. Ягоды полностью восстанавливали функции мозга при воспроизведении условий, в которых развивается болезнь Альцгеймера.
Влияние на генетические мутации
В другом эксперименте ученые стремились выяснить, поможет ли прием средства справиться с патологическими изменениями на уровне хромосом. Клетки обрабатывали ягодным экстрактом. В них уменьшилась частота появления маркеров нарушений, а также исчезли некоторые другие признаки повреждения цепочки ДНК в сравнении с необработанными клетками.
Профилактика различных онкологий
Экстракт ягод амла помогает значительно снизить риск развития злокачественных новообразований. В ходе опытов исследователи выяснили, что показатели нескольких противовоспалительных маркеров улучшаются, благодаря чему рост опухолей замедляется, а раковые клетки погибают.
Исследования дали хороший результат при изучении влияния ягод на развитие рака яичников, печени, молочной железы, толстой кишки и легких. Во всех случаях у подопытных грызунов наблюдалась положительная динамика.
Биологическая активность экстракта растения в основном объясняется большим количеством в составе полифенолов, особенно дубильных веществ и флавоноидов.
Помощь при диабете
Для проведения эксперимента задействовали как здоровых людей, так и тех, кто страдал от диабета. Участникам опыта назначали концентрированный порошок для приема. Уже через 3 недели отмечали сильное снижение уровня сахара в крови. Эффект наблюдался как натощак, так и через пару часов после приема пищи.
Эллаговая кислота в составе оказывает антидиабетическое действие за счет воздействия на β-клетки поджелудочной железы, что стимулирует секрецию инсулина и снижает непереносимость глюкозы.
Кроме того, у пациентов с диабетом 2 типа снижался риск появления тромбов, улучшалась свертываемость крови.
1 455 руб.
Использование в качестве ноотропа
Еще одно направление использования БАД – применение в качестве средства для улучшения когнитивных функций. У грызунов, которым на постоянной основе давали экстракт, память становилась лучше, улучшалась работа мозга.
Ученые связывают это с повышением концентрации некоторых ферментов, содержащихся в мозговых тканях, и необходимых для борьбы с окислительным стрессом.
Употребление при анемии
Высококонцентрированные составы на основе плодов растения стимулируют систему кроветворения. Благодаря этому повышается уровень гемоглобина. Этот эффект может использоваться при лечении различных состояний, спровоцированных анемией.
Амла стимулирует выделение красных кровяных телец, что оказывает положительный эффект при малокровии.
В 2016 году в США был проведен эксперимент, в котором участвовало 50 девушек. Не будем забывать, что именно женщины репродуктивного возраста больше подвержены анемии, в следствие ежемесячной кровопотери во время менструации. Их разделили на две группы по 25 человек.
Одной из них 21 день подряд натощак давали выпить 100 мл сока амлы, разведенный в 100 мл воды. Другая группа ничего не получала.
Результаты показали, что в первой группе 92% испытуемых не имело анемии, 8% имели легкую степень. Во второй группе 32% не имело проблем со здоровьем, 65% имело легкую степень анемии и 3% страдало тяжелой степенью анемии.
Препятствует выпадению волос
Одной из основных причин облысения специалисты считают преобразование тестостерона в DHT. Повышенные уровни этого гормона провоцируют усиленное выпадение волосков.
Индийский крыжовник блокирует действие фермента, который способствует преобразованию тестостерона в DHT. Тем самым он помогает справиться с облысением, которое вызвано именно повышенной концентрацией веществ.
Масло амлы также можно наносить прямо на волосы. Витамины и минералы, содержащиеся в нем, будут усиливать питание и кровообращение кожи головы. Что в свою очередь, будет стимулирует рост волос и предотвращать их выпадение.
Растение является мощным ингибитором 5-альфа-редуктазы. Это свойство используется для лечения мужского и женского облысения.
Можно нанести смесь порошка амлы и яичного белка на корни волос.
Танин и кальций, содержащиеся в растении в большом количестве, защитят волосы от теплового повреждения во время укладки или долгого пребывания на солнце. Дубильные и фенольные соединения легко связываются с кератиновым белком волос, что предотвращает их разрушение.
Польза для волос и кожи головы:
- уменьшает преждевременную потерю пигмента, предотвращает раннюю седину;
- стимулирует рост волос;
- уменьшает выпадение;
- профилактика или лечение перхоти и сухой кожи головы;
- профилактика или лечение паразитарных инфекций волос и кожи головы, таких как вши;
- профилактика или лечение грибковых и бактериальных инфекций волос и кожи головы;
- улучшает общий внешний вид волос.
Витилиго
При этом кожном заболевании состояние пациентов ухудшается при воздействии ультрафиолетового излучения. В добавке на основе ягод содержится вещество, которое защищает от воздействия солнца. Тем самым оно способствует сохранению естественного цвета кожи.
Специалисты провели исследование пациентов, страдающих витилиго. Состояние тех из них, кто получал высокие дозы препарата, улучшилось. Участки с нарушениями оттенка кожи значительно сокращались.
Педикулез
Чтобы понять, может ли амла помочь при педикулезе, тайские исследователи взяли группу детей, у которых были вши. Их разделили на несколько подгрупп, для каждой из которых использовали разные шампуни для обработки волос.
Наиболее эффективным оказался тот, который содержал экстракт индийского крыжовника. Уже после первого мытья головы гибли не менее 95% всех паразитов. При этом не было никаких побочных эффектов, в отличие от классических средств для борьбы с возбудителями.
Замедляет старение ДНК
Ученые заинтересовались и тем, может ли этот продукт замедлить разрушения и повреждения цепочек ДНК, которые неизбежно происходят при старении организма.
Для этого задействовали группу подопытных пациентов, за которыми наблюдали в течение полутора месяцев. У пожилых людей, которым давали амлу, нити ДНК восстанавливались после разрыва без каких-либо побочных эффектов.
Болезни ротовой полости
Для лечения заболеваний ротовой полости обычно используют гели, в состав которых входит активный компонент. В одном из исследований ученые протестировали воздействие средств на основе растения для чистки зубного камня и санации каналов.
Через несколько месяцев после начала эксперимента у пациентов уменьшилась глубина каналов, ткани десен увеличились, а симптомы кровотечения практически исчезли.
Полезные свойства для полости рта:
- действует как антибиотик, уничтожает патогенную микрофлору;
- снижает частоту образования зубного налета;
- снижает частоту появления кариозных полостей;
- укрепляет десны и уменьшает их кровоточивость;
- помогает избавиться от неприятного запаха изо рта.
Смешайте чайную ложку порошка амлы с водой и используйте полученный раствор в качестве ополаскивателя после чистки зубов. Вместо воды также можно использовать свежезаваренный зеленый чай.
Болезни суставов
Основной эффект для лечения патологий, связанных с суставами, состоит в противовоспалительном действии крыжовника.
Чтобы улучшить самочувствие, его принимают внутрь, а также используются средства для наружной обработки тканей. Благодаря снижению уровня воспаления, уменьшаются болезненные ощущения, повышается подвижность суставов.
Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
Американские специалисты провели опыт, в котором участвовали пациенты с высоким риском развития сердечно-сосудистых патологий. Они принимали добавки на протяжении 3 месяцев. После завершения эксперимента у испытуемых значительно снизился уровень холестерина, а также белка, который провоцирует развитие воспаления в тканях. Также улучшились показатели тромбоцитов.
Диетологи в Нью-Дели давали добавки на основе индийского крыжовника в течение 28 дней мужчинам в возрасте 35-55 лет, у которых был нормальный или повышенный уровень холестерина. В обеих группах наблюдалось снижение общего уровня холестерина, который вернулся почти к своему первоначальному уровню через две недели после прекращения приема добавки.
Значительно снижая уровень плохого холестерина в крови при помощи добавок на основе растения, можно уменьшить риск развития атеросклероза и образования бляшек в сосудах и артериях. Это поможет избежать инсульта или сердечного приступа.
Порошок Амлы укрепляет сердечную мышцу, поэтому значительно улучшается кровообращение.
Большое содержание железа способствует созданию новых красных кровяных телец. Хороший уровень гемоглобина, в свою очередь, обеспечивает насыщение кислородом органов и клеток для полноценной регенерации тканей.
Увеличивает уровень антиоксидантов
Поскольку в состав ягод входит значительное количество растительных антиоксидантов, они способны сильно снизить окислительный стресс клеток. После курса приема увеличиваются плазменные уровни антиоксидантов в организме, благодаря чему многие внутренние органы и системы начинают работать более эффективно.
Антибактериальные свойства
В ходе еще одного эксперимента исследователи собрали две группы подопытных пациентов. Одним для полоскания ротовой полости давали жидкое средство с высоким содержанием эмблики, другим – простой хлоргексидин.
Выяснилось, что у тех, кто использовал растительный экстракт, через 2 недели на 80% уменьшилось количество стрептококков. В ходе опыта были доказаны антибактериальные свойства амлы, а также отсутствие побочных эффектов, которые наблюдаются при приеме классических антибиотиков.
Понижает давление
Наряду с антиоксидантами индийский крыжовник содержит значительное количество калия. Калий способен регулировать артериальное давление. Поэтому рацион пациентов с гипертонией должен состоять из продуктов, богатых калием.
Калий помогает расширятся кровеносным сосудам, что снижает вероятность возникновения повышенного артериального давления.
Активизирует выработку коллагена
Растение улучшает выработку коллагена, основного строительного «кирпичика» нашей кожи. Его потеря одна из основных причин старения кожи. С возрастом образование коллагена уменьшается, что приводит к образованию морщин и потере эластичности кожи.
Доказано, что экстракт помогает повысить способность организма вырабатывать больше коллагена, который защищает кожу от появления морщин.
Индийский крыжовник также способен блокировать вредные солнечные лучи UVB, которые являются самой опасной причиной рака кожи.
Польза для женского здоровья
Индийский крыжовник – продукт, который жительницы восточных стран многие столетия используют для лечения женских патологий. Современная медицина доказала, что добавка оказывает следующее воздействие на организм:
- стабилизирует гормональный фон;
- помогает наладить работу репродуктивной системы;
- усиливает приток крови к внутренним органам;
- улучшает состояние пациенток в период климакса;
- способствует улучшению обмена веществ.
Эффект от приема заключается в том, что женщинам проще забеременеть. Налаживается сексуальная жизнь.
Растение помогает в выведении токсинов из организма во время менструального цикла и поддерживает гормональный баланс, который автоматически улучшает фертильность женщин.
Однако нужно помнить о том, что после наступления беременности принимать добавку не рекомендуется. Из-за усиления притока крови к органам таза повышается риск выкидыша.
Формы выпуска
Средство выпускается в нескольких распространенных формах. Не забывайте перед применением консультироваться со своим врачом!
Порошок
Продукт требует растворения в воде, обычно имеет терпкий вкус, как и ягоды. Его принимают внутрь, а также используют наружно в косметологии.
Капсулы
Это одна из самых удобных форм выпуска. В капсулах уже определена доза препарата, поэтому нужно лишь следовать инструкции
Таблетки
Чтобы получить таблетки, производители прессуют продукт. Они удобны, как и капсулы.
При необходимости таблетки можно растолочь.
Масло
Концентрированная форма, которую можно принимать внутрь, а также использовать для косметических процедур.
Дозировка
На данный момент суточная норма для разных возрастных категорий учеными не установлена. Большинство производителей добавок на упаковке указывают ориентировочную дозировку. И она может очень сильно отличаться. От 250 мг до 4 г в сутки.
Поэтому определяя дозировку надо ориентироваться на рекомендации лечащего врача и собственные ощущения.
Если появляется дискомфорт со стороны пищеварительной системы, то дозировку необходимо уменьшить до комфортного состояния.
Можно ли употреблять детям
Противопоказаний к употреблению амлы детьми нет. Однако перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.
Не стоит давать ягоду детям до трех лет.
Главным противопоказанием, как и у взрослых, является индивидуальная непереносимость.
Это всего лишь ягода! Такой же вопрос можно задать, например, относительно клубники, которую нельзя только лишь тем детям, у которых она вызывает аллергию.
Применение в аюрведе
В традиционной аюрведе это растение занимает ключевое место. В восточной медицине его свойства известны на протяжении множества столетий.
Амла наиболее упоминаемый фрукт в Аюрведе в течение последних 5000 лет. На санскрите означает «небесный плод или нектар».
По словам индийского доктора Сароджи Манохара: «Каждая клетка вашего тела подвергается нападению свободных радикалов около 10 000 раз в день. Поэтому так важно употреблять амлу с ее непревзойденными мощными антиоксидантными свойствами».
Основа Чаванпраш
Мякоть амлы – это основа пищевой добавки. Дополнительно в состав входят еще несколько десятков гималайских трав. Препарат предназначен для тонизирования, омолаживания и укрепления иммунитета.
Амлы в составе около 50%.
Компонент Нишамалаки
Это средство помогает организму противостоять негативному воздействию окружающей среды, способствует выведению токсинов. В состав входит не только индийский крыжовник, но и множество других продуктов, которые содержат большое количество антиоксидантов и прочих полезных веществ.
Компонент Трифала
Средство аюрведы является комбинацией трех разных плодов, в том числе амлы. Сбалансированный состав помогает держать под контролем и восстанавливать весь человеческий организм.
Применение в косметологии
Масло амлы является одним из самых известных и эффективных продуктов, известных в восточной косметологии и за ее пределами. Его применяют для кожи и волос.
Маски для лица
Масло и порошок из плодов часто используют в качестве основы для приготовления домашних масок. Они оказывают следующее действие:
- уменьшают воспаления, раздражение кожи;
- осветляют пигментные пятна;
- способствуют обновлению тканей;
- повышают тонус и эластичность кожи, усиливают синтез коллагена;
- снижают выработку кожного сала, уменьшают жирность кожи.
Маска на основе масла
Концентрированный состав можно использовать в чистом виде для массажа лица. Его наносят на кожу легкими похлопывающими движениями и оставляют на 10-15 минут, после чего смывают теплой водой.
Для дополнительного эффекта можно добавить 1-2 капли эфирного масла (чайного дерева, масло лимона и проч.).
Маска на основе порошка
Для приготовления маски необходимо приготовить отвар ромашки. После того как он станет теплым, в него добавляют 1-2 чайных ложки порошка и перемешивают до консистенции сметаны. Полученное средство наносят на лицо, выдерживают до 20 минут, затем смывают.
Для волос
Продукт укрепляет волосяные луковицы, усиливает кровообращение, благодаря чему волосы начинают расти лучше. Также средство избавляет от перхоти и замедляет появление седины.
Маска для волос на основе порошка
Порошок замешивают в теплой воде и дают настояться в течение 15 минут. Полученную смесь наносят на прикорневую зону, протягивая вдоль всей длины. Маску нужно выдержать в течение 45-60 минут. Для дополнительного эффекта можно добавить мед, кефир и несколько капель эфирного масла розмарина.
Для бровей
Аналогично используют порошок и масло для того, чтобы сделать брови более густыми и послушными. Наносить масло можно перед сном, распределяя ватной палочкой.
Использование в кулинарии
В Индии из ягод делают варенье, настои, сладости, холодные закуски. Их едят и в свежем виде. Из плодов готовят сок и другие напитки, которые оказывают тонизирующее и укрепляющее действие.
Рецепт Amla Murabba
Это традиционное индийское сладкое блюдо, напоминающее варенье. Если у вас есть возможность купить свежие ягоды, можно приготовить витаминное лакомство, которое поможет укрепить иммунитет в зимнее время.
- Тщательно промойте ягоды и сделайте небольшие проколы зубочисткой через одинаковые промежутки.
- Вскипятите в кастрюле воду, варите ягоды в течение 10 минут на сильном огне. Затем воду необходимо слить.
- Половину стакана сахара растворите в трех стаканах воды. Добавьте сваренные ягоды и томите их в сиропе на медленном огне 30-40 минут.
- Затем снимите ягоды с огня и дайте им полностью остыть. Оставьте их в сиропе не менее чем на 48 часов, чтобы он полностью впитался.
- На третий день слейте сироп и снова вскипятите его, добавив кардамон и шафран. Важно, чтобы он уварился минимум в два раза.
- Добавьте в смесь ягоды и варите еще 5 минут.
- Разлейте по стерилизованным банкам.
Хранить продукт можно в течение 1 года при комнатной температуре.
Рецепт Чатни Lehsun Amla (Чесночный Чатни из Крыжовника)
- Вымойте крыжовник, нарежьте кусочками и удалите семечки.
- Вымойте листья мяты, листья кориандра и отложите в сторону.
- Поставьте кастрюлю с толстым дном на огонь и добавьте чайную ложку растительного масла.
- Как только масло нагреется, добавьте лук и чеснок. Обжарьте их, пока лук не станет прозрачным.
- Затем добавьте крыжовник, листья мяты и листья кориандра. Хорошо обжарьте 2 минуты.
- Дайте остыть смеси амлы, чеснока и лука.
- После охлаждения переложите смесь чеснока Амла Чатни в миксер вместе с необходимым количеством соли. Смешайте все в густую пасту, добавив немного воды.
Данную смесь можно намазать на хлеб. Подавать в качестве закуски.
Рецепт напитка
Как приготовить полезный витаминный напиток на основе крыжовника, можно посмотреть в видео.
Противопоказания
Противопоказанием к приему добавок является индивидуальная непереносимость.
Кроме того, перед использованием средства врачебная консультация потребуется женщинам в положении и детям до 3 лет.
Передозировка
При передозировке продукта могут возникнуть следующие симптомы:
- учащенное мочеиспускание;
- расстройство стула;
- значительное снижение уровня сахара в крови;
- понижение давления;
- увеличенный риск кровотечений.
Можно ли купить в обычной аптеке?
Настоящие и качественные добавки из амлы не продаются в обычных аптеках. Это аюрведическое средство можно встретить в специализированных магазинах, а также на площадках для онлайн-торговли, например, на сайте iHerb.
Амла – универсальный продукт, который может помочь при лечении множества заболеваний. В восточной медицине это средство используют уже не одно столетие, а в последние годы его активно исследуют современные ученые. Найдено немало полезных свойств индийского крыжовника, и есть вероятность обнаружения новых.
